Языковой блог

Подробности

Создано 22.07.2016 15:43

10 dalykų apie mieles

1. Mielės yra grybai.

2.Mielės – vieninteliai organizmai, kuriuos vartojame gyvus. Suvalgome, o jos ir toliau gyvena mūsų organizme ir netgi dauginasi, pagerina mūsų žarnyno mikrofloros sudėtį. Žinoma, jei joms tai leidžiame.

3. Mielių yra daugybė rūšių. Mums labiausiai žinomos kepimo mielės, alaus mielės, vyno mielės.

4. Mielės daugiausia gyvena ant saldžių vaisių ir lapų paviršiaus, misdamos nektaru, sultimis, negyva fitomase.

5. Mieles galima pasigaminti, t.y. pasigauti jų iš aplinkos, sutaisius tinkamą terpę, pavyzdžiui sumaišius miltus su vandeniu ir šiek tiek pasaldinus.

6. JAV iš mielių gamina mėsos pakaitalus, skoniu ir maistingumu nenusileidžiančius jautienai.

7. Optimali temperatūra paruošti mielinei tešlai – 30-35 laipsniai šilumos. Esant 45—50 °С mielių ląstelės žūva. Žema temperatūra stabdo mielių gyvybingumą, jos pereina į anabiozės būseną, kurioje gali ilgai išlikti negesdamos.

8. 1680 m. olandų gamtininkas Antonijus van Levenhukas pirmą kartą pamatė mieles per mikroskopą, tačiau, kadangi nebuvo jokio judesio, neatpažino, kad tai gyvi organizmai. Tik 1857 m. prancūzų mikrobiologas Luji Pasteras įrodė, kad spirito gamyba nėra tik cheminė reakcija, bet mielių įtakojamas biologinis procesas.

9. Mielės gali daugintis lytiniu būdu arba pumpuravimusi.

10. Sapnuoti mieles – reiškia triūsas bus vaisingas.